野猪,这个头,起码3年以上,伱没有受伤吧?”
“没事”。
“工人老大哥,感谢你给我们村带来了猪肉,我们村今年的养的猪中途死了几头,刚够下发的计划量,全部上缴国家,大家今年过年包的饺子都是白菜萝卜馅”。
说着热情的握住了傻了的李国成。
愣怔了一小会,醒悟过来,李国成就这样笑眯眯看着这个高大男子。
“三爸,这猪是李国成进山猎杀的”,王大柱不可思议的道。
男子脸一红,被李国成盯着越发不好意思起来。
“嘿嘿,我就叫您小李了,我是这个村的村长、会计、兼书记,叫王烈。您也知道,我们农村现在日子苦,没有什么钱,我们不白要,用山货和您换,您看行不”。
李国成想了想,看今天的阵势,不换也得换,再说看看大家过年了,脸上也都是带着菜色,就决定换了。
“看看你们有什么”。
这时,柱子爸走上前,把院里人迎进了屋里。没想到一直表现憨厚的柱子爸也是个高手,等我们达成交易的意向才走了出来。
“孩子,以后可不敢这么干,山里太危险”,老奶奶关心道。
“知道了,老太太”。
这时柱子妈已经端上了热水,一人一碗,干,呵呵,大家都客气地抿了一口。
这时村长王烈从棉袄里拿出一个长条木盒,递给了李国成。这是早有准备,不亏是村长,动作真快。
“这个换你半扇猪肉”。
李国成打开木盒,一只成人手掌大的人参出现在眼中,看年轮是30年的人参,中药,李国成熟啊,
“不够”,李国成坚定地说。
“再搭你200斤山货”。
李国成想了想,算了,估计再挤就急了,现在村里真的不容易。
“成交”,二人都开心的笑了。
李国成看着王烈招呼村民,直接在院里架起大锅开始烧水,然后在锅边并排放了两个条凳,上面放上一扇门板,门板一头伸入大锅边沿,另一头用木头垫着抬高一些。四个精壮小伙一起用力把野猪抬到门板上,猪头冲着大锅。
王烈直接上手,用水瓢舀起滚烫的开水浇在了猪身上,反复在一个地方浇几次热水,用刀把猪毛一点点刮掉,锅下的火一直烧着,保持着锅里的水一直滚烫。
村长你个屠夫,手艺嫩么好,没一会儿,野猪的毛被全部褪掉,白生生的猪肉全部显露出来。
柱子爸已经用三根碗口粗的木头,绑了一个三角架。大伙合力把野猪倒吊在三角架上,在猪头下面放一大盆,从上到下拉开肚子,内脏都收集完成,村长把猪尿泡扔给了半大小子们。几个孩子王用脚踩了一会,直接就上嘴吹,差不多有足球大后,扎好口中,一群孩子就追着踢,水平居然不比国足差,我踢,没踢着,再踢,飞到院墙外。。。
去掉猪头和4个猪蹄,半扇猪肉居然有110多斤,李国成没有管村长怎么分,自己半扇先搬到屋里,切下10斤递给了大柱。
“这不能要,大柱家人急忙推辞”。
“这猪肉不白给,剩下的大柱你得帮我熏成腊肉,然后给我送到家里”。
大柱知道这是李国成照顾自己,反正以后有的是机会,慢慢找补。
“行,熏制好就给李哥你送去”。
“那就这么定了,趁着天亮,我就走了”,李国成看时间已经5点一刻,急忙告辞。
一番客套后,李国成骑车返城,车架上是200斤山货,有木耳、蘑菇、榛子和少量松子,出村找了个没人的地方送入秘境,轻装上阵。
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