,运气不会太差,所以赌一把又何妨?她就不信,凭她经营两年东来顺的心得,会一定输给他,而且她还有那许多独有的理念和招数没有尝试。
赌约第一日,染青亲自掌管东来顺,微笑服务处处指点,厨房之地也来来回回跑了许多趟。每位顾客上门,都会给宾至如归的感觉,走时送至门外,很多客人都说这个老板实在是客气。但顾客却比平时少了一倍人,楼上包厢只被订了两间,楼下也只坐了半席。
赌约第二日,染青推出新菜色——开水白菜,名为素菜,却是以鸡汤、鲜虾入味吊出高汤,然后再把白菜芯放入其中温煮。顾客上门,赞不绝口,不到下午,这道菜的名气就流传了出去,晚间顾客明显增多,都想尝尝这道开水白菜。
第三日,第四日,客人再度逐渐减少,拉了路过客人询问原因,却说周边几家酒楼都做了这道开水白菜,味道各个鲜美,故而东来顺也就不新奇了。染青怒,这简直欺人太甚!可是,又无可奈何。
之后几日,无论染青想出什么新菜新招数,周边几家酒楼都争相沿用,顾客越来越少。一种新名堂,若只得一家独有,那么是会吸引顾客,若成了家家都做,就像一道“鱼香肉丝”的菜,再好吃,也失了原来的吸引力。
这时染青才明白,原来这半年来,开在东来顺四周的这些新酒楼,都是秦天策安排而下,他等的就是今天。而且,西来福还没有出招,他仍在静观。以他的心性,如若动手,必然是杀招。
本是坚信自己能赢的染青,此时也郁结在心,脸上的笑,越来越苦涩。几乎看到了命运的黑牙向她咬来,就算再不甘心,也无力回天。
但她还有希望,秦天策说,只要第十日,她的店中有一位顾客,就算她赢。她不知道他凭什么如此笃定,但她不能就此输了志气。
第九日,西来福门前忽然来了一群舞狮的人,锣鼓吹响,吸引了街头所有的行人。染青站在自己店内看着,脸色冷沉,心中却知:他要出招了。
在西来福门口围堵的水泄不通的时候,里面走出一掌柜模样的男人,扬高声音:“我西来福顺利在君望开张,为了感谢四方朋友的赏脸,今明两日本店无论酒水还是菜肴,一律免费。”此话一出,立刻人声沸腾起来。
西来福酒楼虽然开张才九日,但已小有名头,里面的菜肴精致,服务到位,人们只叹囊中羞涩,无法一一品尝各种佳肴,如今此店却说要免费,怎么不让在围的群众惊叹呢?
染青脸色铁青,原来这就是他的招数,釜底抽薪?
他的确不以权压人,他以财了争胜,要比财,谁又能比得过他?
香儿有些心灰意冷地说:“少爷,我们可能要输了。”因为本在店内用膳的顾客,一听对面掌柜的扬声而言,都已经纷纷结账,还没上的菜要求退掉。不过一会功夫,就走了大半的人,只留了一两桌,就那两桌客人也是因为点了菜,不舍就此放弃,才忍痛坐在这里吃完。
染青抬眼看了看对面酒楼的二楼窗格,他就在那里吗?
此时是否正嘴角勾起了得意的笑容?
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