么洗?”
慕少卿找来刷子把螃蟹都刷干净:“这螃蟹从湖里刚捞上来的有很多沙子,我们得刷干净。”
将螃蟹都刷洗干净后,慕少卿又将它们都反过来:“这三角盖里有很多的脏东西,都是侯吃的时候也有处理干净……”
符太傅看着慕少卿如此熟练的模样,好奇地问道:“少卿,你以前也处理过螃蟹?”
慕少卿的手微微一顿,随后笑道:“我以前看过林妈处理过,所以就记住了。”
符太傅笑道:“吃清蒸螃蟹,还要调很多配料,那你会调吗?”
“会,其实这些都不是很难的。”
随后慕少卿跟陈妈说道:“放酱油,盐,白糖,在切些蒜蓉沫,跟小米辣即可。”
有人喜欢吃香菜,那就在放些香菜在里面伴一伴,不过,她不喜欢吃所以就不放。
符太傅也很惊讶:“你看了一遍就居住那么多?”
“嗯,我还跟林妈学做了包子跟饺子,若是有时间了一定会做给先生吃的。”
符太傅哑然失笑道:“记住了,可就不等同于你会做呀。”
慕少卿说道:“先生,我还学做了很多高点,等过些年我在给你做。”
若不是因为她现在还小,等在过两年在做也不迟。
所以符太傅便没有往心里去,不过还是笑道:“好,那我便等着。”
慕少卿看着已经蒸好的螃蟹:“吃螃蟹就该吃大个的,那样才是最好的。”
其实符太傅也很喜欢吃螃蟹,若不然舒雅也不会特地给她们来送螃蟹。
符太傅点了点头道:“可惜再过不久就过了吃螃蟹的季节,若是在想吃可就要等到明年了。”
九月跟十月正是吃螃蟹的季节,那个时候也是螃蟹最肥美的时候。
慕少卿想了一些:“若是没有的话,我们还能腌些螃蟹想吃的时候一样能吃到。”
当然,腌螃蟹肯定是没有鲜新的螃蟹好吃,但是,解解馋的话也是极好的。
符太傅轻笑道:“可别告诉我,你还会腌螃蟹。”
“会呀,若是先生想吃的话我现在就可以做的。”
符太傅也只是这么随口一说,哪里想到少卿真的会放在心上:“不用了,还是新鲜的螃蟹好吃。”
吃完这顿,又让慕少卿勾馋虫来了,过了两日,慕少卿又想吃螃蟹叫云来去买来了。
符太傅知道后,也有些怪罪道:“买这个做什么,怪浪费银子的。”
现在的大螃蟹最多也要一吊钱,买个半篓子起码也要十多两银子,符太傅觉得,若是这样吃下去太奢侈了。
“先生放心吧,这想吃螃蟹的钱还是有的。”
虽然平时低调了些,但是无论何时也不能亏待了自己呀!虽然没有华丽的衣服跟首饰,但是美食什么的自然是不能少的。
符太傅说道:“我知道你手里是有些银子的,但是坐吃山空还是不行的,还是得省着点用。”
“不用,齐婆母染纺的材料也是外祖母给她的,染坊每年的分红有三四千两银子,这些钱银子也够我们祖孙了吃一辈子了。”
符太傅听完,顿时有种攀高枝的感觉。
“这话跟我说便好,可别让旁人听到,财帛动人心,若是对方知道也会对你起了杀心。”
慕少卿微微一笑道:“先生,放心我不会跟任何人说起的。”
光是顾平和的时候就已经让她很害怕了,哪里还敢炫富。
请收藏:https://m.bqg78.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)